خوراک-لوبیا

خوراک لوبیا و قارچ

hanane

خوراک لوبیا و قارچ

لوبیا سرشار از پروتئینه و معمولا گیاهخواران نگران میزان پروتئین مصرفی خودشون هستن . 

این خوراک خوشمزه از ترکیب قارچ و لوبیا تهیه می شه که هر دو سرشار از پروتئین هستن . 

 

بریم که باهم یه خوراک لوبیا تهیه کنیم . 

مواد لازم برای خوراک لوبیا و قارچ  :

لوبیا چیتی : یک پیمانه 

قارچ خرد شده : یک پیمانه 

پیاز : یک  عدد 

سیب زمینی : 1 عدد 

ادویه نمک ، فلفل و گلپر : به میزان لازم 

روغن زیتون : به میزان لازم 

لیمو ترش تازه : یک عدد 

رب گوجه فرنگی : به میزان لازم 

طرز تهیه خوراک لوبیا و قارچ: 

لوبیا ها را  از یک شب قبل خیس کرده و چندین بار آب آن را عوض کنید . 

ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید ، وقتی طلایی شد رب گوجه فرنگی ( یا گوجه فرنگی خرد شده ) را اضافه کنید . 

لوبیا ها را آبکش کرده و اضافه کنید و با رب تفت دهید . دو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد . 

سیب زمینی را پوست کنده و اضافه کنید . وقتی سیب زمینی پخت آن را بکوبید و به خوراک اضافه کنید . با اینکار خوراک غلظت خوبی پیدا می کند .

یا می توانید سیب زمینی را بصورت  خردشده هم به خوراک اضافه کنید . 

در این مرحله نمک ، فلفل و قارچ ها را هم اضافه کرده و اجازه دهید خوراک جا بیوفتد . 

 

خوراک لوبیا و قارچ ما آماده است . در ظرف مورد نظر ریخته و روغن زیتون ، لیمو ترش و کمی گلپر روی آن بریزید . 

 

نوش جان

آگاهانه غذایمان را انتخاب کنیم .

معنا در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *