نوشته‌ها

پروتئین بار

پروتئین بار به سبک معنا

moca

پروتئین بار

پروتئین بار سرشار از مواد مغذیه و می تونه یه میان وعده خوب و مغذی ببرای گیاهخواران باشه . مخصوصا این پروتئین بار که حسابی غنی شده و برای ورزشکاران وگان هم عالیه . 

 

بریم تا طرز تهیه این پروتئین بار خوشمزه رو بهتون یاد بدم . 

مواد لازم برای پروتئین بار

 

شیره خرما : به میزان لازم 

مغز گردو : نصف پیمانه

پسته : نصف پیمانه

بادام درختی : نصف پیمانه

بادام هندی : نصف پیمانه

بادام زمینی : نصف پیمانه

شاه دانه : یک پیمانه 

کنجد : به میزان دلخواه

فندق : نصف پیمانه

مویز : به میزان دلخواه

بلوبری : یک پیمانه 

پودر سنجد : نصف پیمانه 

شکلات تلخ : دلخواه

طرز تهیه پروتئین بار: 

 

تمام مواد خشک رو داخل غذاساز بریزید و خرد کنید . لازم نیست خیلی به حالت پودر در بیاد . تیکه هایی از مغزها زیر دندون بره خوشمزه تره . 

سپس برای خوشمزه شدن مغزها کمی اونهارو تفت بدید . همه مغزهای خرد شده رو داخل یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت کم بگذارید و مدام هم بزنید تا نسوزه . 

بلوبری و مویز رو جداگانه با گوشت کوب به صورت پوره در بیارین .

تو یه ظرف شیره خرما رو حرارت بدین و مدام هم بزنید . خیلی مراقب باشید چون شیره خیلی زود می سوزه و تلخ می شه . پس حرارت رو کم کنید و کمی صبوری به خرج بدین . 

وقتی غلظت شیره مناسب شد همه مواد خشک رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . شیره باید کل مواد رو در بر بگیره . 

در انتها مویز و بلوبری رو بهش اضافه کنید . 

اگر شکلات تلخ دوست دارین می تونید در اخرین مرحله کمی شکلات تلخ خرد شده اضافه کنید .

یه سینی رو چرب کنید و مواد رو روی سینی پهن کنید . 

پروتئین بار امادست . بهتره چند ساعتی تو یخچال بهش استراحت بدین تا خودشو بگیره . 

بعد تو اندازه های دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید . 

 

فوت کوزه گری: 

 

  • میزان شاهدانه رو بیشتر بریزید چون خیلی خاصیت داره و درصد پروتئین بالایی داره . 
  • بلوبری و مویز رو جداگانه با گوشت کوب به صورت پوره در بیارین .
  • مراقب شیره باشید . خیلی زود می سوزه و تلخ می شه .
  • شکلات تلخ رو خرد کنید و در انتها به مواد داغ اضافه کنید تا کمی آب بشه .
  • سینی رو حتما چرب کنید تا مواد بهش نچسبه .

 

آگاهانه غذایمان را انتخاب کنیم .

معنا در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

توپ انرژی زا

توپهای خرماو فندق

hanane

توپ های انرژی زا

بریم سراغ درست کردن این توپک های انرژی زا و بسیار خوشمزه که می تونید کنار چای و یا قهوه میل کنید . 

 

این توپ های انرژی زا به خاطر داشتن خرما و فندق خواص مغذی زیادی دارن ، البته می تونید به جای فندق ، از مغزهای دیگر هم استفاده کنید . 

 

این مقاله را از دست ندهید  :  فنگ شویی چیست ؟

مواد لازم برای تهیه توپک های انرژی

خرما : یک پیمانه 

فندق : یک چهارم پیمانه 

پودر کاکائو : یک چهارم پیمانه 

نمک : مقدار بسیار کم

 

 

طرز تهیه توپک های انرژی : 

خرما ها را بدون هسته ، فندق های پودر شده ، پودر کاکائو و نمک را داخل میکسر بریزید تا کاملا یکدست و خمیری مانند شوند  . 

 

بعد گلوله های کوچکی از خمیر آماده کنید و داخل پودر فندق و یا پودر کاکائو بغلتانید تا کل سطح توپک ها آغشته شود . 

توپک های انرژی زا را داخل  ظرف بچینید و حدود دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا توپک ها خودشان را  گرفته و کمی سفت شوند  . 

تمام … توپک های انرژی زا آماده هستند …

 

این توپک ها را حتما امتحان کنید . بسیار ساده و اما بسیار مقوی هستند . 

 

نوش جان

 

آگاهانه غذایمان را انتخاب کنیم .

 

طرز تهیه  قورمه سبزی گیاهی  را از دست ندهید .

معنا در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

آیا آگاهانه غذا می خوردید؟

Moca

آیا می دانیدی آگاهانه غذا خوردن به چه معناست ؟

آگاهانه چیزی خوردن یعنی هر لحظه نسبت به خوراک و نوشیدنی که وارد بدن خود می کنیم آگاه باشیم .

اینکه مشاهده گر باشیم و ببینیم مصرف هر چیزی چه احساسی به ما می دهد و البته به سیگنال هایی که از بدن خود در خصوص میزان رضایت و سیری ارسال می شود توجه کنیم . 

جامعه امروزی ما ، جامعه ای است با سرعت بسیار بالا که مردم را با انتخاب های زیاد غذایی وسوسه می کند . 

خوردن و آشامیدن تبدیل به یک فعالیت ناآگاهانه شده است که اغلب سریع صورت می گیرد و از آنجا که مغز حدود 20 دقیقه زمان می برد تا احساس سیری را اعلام کند لذا مشکلاتی را به همراه خواهد داشت . 

آگاهانه غذا خوردن به معنای : 

رانندگی کردن و خوردن نیست !!!

در فضای مجازی بودن و خوردن نیست !!!

ایستادن و خوردن نیست !!!

 

 

بلکه به معنای : 

نشستن و خوردن بدون هیچ حواس پرتی است 

لقمه های ریز برداشتن و جویدن به اندازه و کافی است 

لذت بردن از بو و طعم ها است 

خوردن آگاهانه به ما کمک می کند تا گرسنگی عاطفی و فیزیکی را از هم تشخیص دهیم . همچنین آگاهی ما را نسبت به اثرات انواع خوردنی ها افزایش می دهد و کمک می کند پاسخ مناسبی به آنها بدهیم . 

 

 

تا به حال به موضوع آگاهانه غذا خوردن توجه کرده بودید؟

آیا ایده و راهکار دیگری برای آگاهانه غذا خوردن دارید ؟

 

لطفا نظرتون رو برای من و سایر دوستان  بنویسید . 

معنا در شبکه های اجتماعی دنبال کنید